A különféle halfajták közül a lazac az egyik olyan halfajta, amely számos egészségügyi előnnyel jár a szervezet számára. Azonban a babák ehetnek lazacot? Gyerünk, tudd meg a következő magyarázatot Anyukák, és vess egy pillantást a lazac receptjére kicsidnek!
Ehetnek lazacot a babák?
Valójában a lazac szinte ugyanúgy, mint más típusú élelmiszerek, fogyasztható, beleértve a csecsemőket és a gyermekeket is, de elegendő mennyiségben. A lazac számos fontos tápanyagot tartalmaz, amelyekre a csecsemők fejlődéséhez szükségük van, például D-vitamint, vasat, szelént és cinket.
Ezenkívül a lazac az egyik legjobb tengeri forrás, amely gazdag omega-3 zsírsavakban, beleértve a DHA-t, amely a baba agyának legnagyobb része, valamint nagyon fontos a látás és a kognitív fejlődés szempontjából.
Az óceánok kémiai szennyezése miatt azonban, amely a levegőből, a bányászatból, az olaj- vagy gázgyárakból származhat, fontos tudni, hogy sokféle hal szennyezett fémekkel és mérgező szennyező anyagokkal.
Az egyik veszélyes összetevő, amelyre figyelmet kell fordítani, a higany, amely egy fém, amely vízben volt, majd a mikroorganizmusok metil-higanygá alakítják. Ez az egyetlen anyag agykárosodást okozhat.
De ha a tonhalhoz és más népszerű halakhoz hasonlítjuk, a lazac alacsony higanytartalmú, magas omega-3 zsírsavat tartalmaz, így csecsemőknek és felnőtteknek egyaránt jó. Ne feledje, mivel a csecsemők és a gyermekek nagyon ki vannak téve ezeknek a kockázatoknak, ezért fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a választott lazac tiszta és friss.
A lazackonzerv kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy a csomagoláson fel legyen tüntetve, hogy nem tartalmaz hozzáadott sót vagy alacsony a nátriumtartalma, valamint BPA-mentes. Ennek oka az, hogy a BPA egy olyan vegyszer, amelyet gyakran használnak a dobozok és zacskók belsejének bevonására. Ez az anyag befolyásolhatja a hormonszintet és a baba testfunkcióit.
Olvassa el még: Szeretne sajtot adni a kicsi szilárd ételéhez? Íme, mire kell figyelni!
Mikor ehetnek lazacot a babák?
A lazac ténylegesen bevezethető, amint a baba készen áll a szilárd vagy szilárd táplálék evésére. Általában ez a fázis akkor kezdődik, amikor a baba 6 hónapos. Amikor lazacot tálalunk a kicsinek, fontos, hogy a hal alaposan megsüljön. Kerülje az alulsütve vagy nyersen, például sushit és sashimit.
A nyers lazac kerülése mellett soha ne adjon pácolt, szárított, sózott vagy füstölt halat. Ennek az az oka, hogy a feldolgozás során a halak nagy mennyiségű nátriumot tartalmaznak. A túl sok nátrium hatással lehet a baba ízérzékelésére, növelheti az elhízás kockázatát, és nagyobb a magas vérnyomás kialakulásának kockázata.
Hogyan tálaljuk a lazacot a babáknak?
Bár elmondható, hogy a lazac meglehetősen biztonságos csecsemőknek és gyerekeknek adni, nagyon oda kell figyelni a tálalás módjára. Igen, a megfelelő feldolgozási mód mellett nem szabad hanyagul lazacot tálalni a kicsinek.
Ha lazacot szeretne felszolgálni egy 6-12 hónapos babának, először győződjön meg arról, hogy eltávolította az összes csontot, és tökéletesre főzte. Ha köretként lazacot szeretnénk tálalni ill ujjnyi falatok, adjunk a kicsinek két felnőtt kisujj méretűre vágott lazacot. Ez a méret biztonságos csecsemők számára, mert könnyen lenyelhető. Ráadásul ez a méret megkönnyíti a pici számára a kézben tartását.
Amellett, hogy apró darabokban tálaljuk, a lazacot finomra vágva és más feldolgozott élelmiszerekhez, például rizshez vagy zabkásához adjuk. Nos, itt van egy recept a feldolgozott lazachoz, amelyet kipróbálhat a kicsi számára.
Sütőtök lazackása
Anyag:
-1 evőkanál rizsliszt
- 250 ml friss hal alaplé
- 40 gramm finomra vágott lazac
- 50 g tök meghámozva és feldarabolva
Elkészítés módja:
- A rizslisztet feloldjuk a hallével, jól összekeverjük, majd felforraljuk. Adjuk hozzá az apróra vágott lazacot és a sütőtököt. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg minden hozzávaló megpuhul és besűrűsödik. Emel.
- Öntse a zabkását a turmixgépbe. Eldolgozzuk puhára. Kivesszük és egy étkezőtálba öntjük. Szolgál.
A lazac egyfajta hal, amely számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. A csecsemőknek azonban az ideális életkorban kell adni a kiegészítő táplálékot és a megfelelő módszerrel. Sokkal jobb, ha először konzultáljon orvosával, mielőtt lazacot adna a babának, anyukák! (MINKET)
Referencia
Szilárd indítások. "Lazac".
Terhes barátok receptje. "Sárga sütőtök lazackása".
