A dió csökkentheti a koleszterinszintet

Bár finom, a földimogyorónak általában negatív mítosza van a közösségben. Még mindig sokan úgy gondolják, hogy ez a ropogós étel pattanásokat okoz, és magas a kalóriatartalma. Tény, hogy a táplálkozási szakértők szerint többféle diófélét erősen ajánlott fogyasztani, mert egészséges élelmiszerek.

A diófélék fehérjét, rostot, egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat, vitaminokat, tápanyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak. Számos tanulmány kimutatta, hogy a dió csökkentheti a koleszterinszintet is.

Ha még mindig kétségei vannak, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) 2003-ban hivatalosan bejelentette, hogy számos diófajta, köztük a mandula, a mogyoró, a pekándió, a pisztácia és a dió is az egészséges élelmiszerek kategóriájába tartozik. Ezt az állítást tovább erősítik azok a kutatások, amelyek azt mutatják, hogy napi egy uncia dió fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

Tehát itt az ideje, hogy megszabadulj a földimogyoróval kapcsolatos negatív gondolatoktól. Természetesen az elfogyasztott diófélék számát is korlátozni kell, igen. Ha túlzott, a hatás nem tesz jót az egészségnek.

Olvassa el még: A földimogyoró fogyasztásának 3 fő előnye

Dió

Idézet innen WebMDA dió nagyon magas omega-3 zsírsavtartalommal rendelkezik. Ez nem tartozik más típusú babok tulajdonába. Az omega-3 zsírsavak olyan zsíros halakban is megtalálhatók, mint a tonhal és a lazac. Az omega-3 zsírsavak önmagukban csökkenthetik a trigliceridszintet, amely az erekben található zsír egy fajtája. Az omega-3 zsírsavak lassíthatják a plakk felhalmozódását az artériákban és megakadályozhatják a vérrögképződést.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a dió csökkentheti a koleszterinszintet. A 2004-es tanulmányban 58 cukorbeteg felnőtt vett részt. A kutatók megfigyelték, hogy a mindennapi diófogyasztás milyen hatással van a cukorbetegekre. Azt találták, hogy azoknál a cukorbetegeknél, akik diót ettek, átlagosan 10%-kal nőtt a jó HDL-koleszterin és 10%-kal a rossz LDL-koleszterinszint.

A tanulmány eredményeit a folyóiratban tették közzé Cukorbetegség gondozása. 2004-ben az FDA különleges hivatalos állítást adott ki a dióval kapcsolatban, miszerint a dió fajtája csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

Mandula

Számos tanulmány kimutatta, hogy a mandulának számos egészségügyi előnye is van, ha fogyasztják. Más diófélékhez hasonlóan a mandula is gazdag fehérjében, rostban, egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban, ásványi anyagokban és egyéb tápanyagokban. Ezenkívül ez a fajta dió E-vitamint és magas antioxidánsokat is tartalmaz.

Egy dr. David Jenkins rengeteg kutatást végzett a mandulafogyasztás hatásával kapcsolatban. Egy tanulmányban 27 magas koleszterinszintű férfit és nőt figyelt meg három hónapon keresztül. A tanulmány eredményeiből kiderült, hogy azok az emberek, akik napi korlátozott mennyiségben fogyasztottak mandulát, 9,4%-kal csökkentették az LDL-koleszterinszintet. A tanulmány eredményeit a folyóiratban tették közzé Keringés.

Jenkins kutatást végzett a mandula más koleszterinszint-csökkentő élelmiszerekkel való fogyasztásának hatásáról is. ben megjelent kutatásban American Journal of Clinical Nutrition 2005-ben Jenkins és több kutató megvizsgálta a koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek hatékonyságát a koleszterinszint-csökkentő élelmiszerekkel szemben, beleértve a mandulát, gyümölcsöt és zöldséget. A vizsgálat eredményeiből kiderült, hogy a koleszterinszint-csökkentő élelmiszerek fogyasztása ugyanolyan hatékony, mint a koleszterincsökkentő gyógyszerek szedése.

Olvassa el még: A mandula, az egészséges dió sok jótékony hatással

Nem minden diófajta rendelkezik azonos egészségügyi előnyökkel. Az FDA nem vette fel a brazil diót, a makadámdiót, a földimogyorót és a kesudiót az egészséges kategóriába. Ennek oka, hogy az ilyen típusú diófélék magas zsírtartalmúak. Ha azonban korlátozott mértékben fogyasztjuk, ezek a diófélék még mindig számos egészségügyi előnnyel járnak.

Például egy kis tanulmány, amely ben megjelent The Journal of Nutrition 2003-ban 17 magas koleszterinszintű férfit utasítottak arra, hogy minden nap fogyasszon 1,5-3,5 uncia makadámdiót. Négy hét elteltével az összkoleszterinszintjük 3%-kal csökkent. Eközben az LDL-szintjük is 7%-kal csökkent.

Mennyi dióra van szüksége?

A dió nagyon könnyen fogyasztható, rendszeresen fogyasztható snack. Néhány diót fogyasztás előtt meg kell hámozni. A szupermarketekben azonban megtalálható a hámozott változat is. A dióféléket szintén nem kell elkészíteni vagy feldolgozni fogyasztás előtt. Javasolt, hogy a babot salátákba, gabonapelyhekbe vagy általában fogyasztott joghurtba helyezze. A lényeg az, hogy nyers diót egyél, és ne sót.

A szakértők szerint az optimális diófogyasztás napi 1-1,5 uncia. Ne egyél túl sok diót. Ennek az az oka, hogy ha túl sokat fogyasztunk, a dió még mindig növelheti a kalóriákat. Ennek legjobb módja, ha diót használunk az egészségtelen zsíros ételek, például a húsban található telített zsírok helyettesítésére. Így élvezheti a dió egészségügyi előnyeit anélkül, hogy több kalóriát adna hozzá.

Olvassa el még: Ehetnek-e diót a cukorbetegek?

Nos, mostantól töröld ki a földimogyoróval kapcsolatos negatív gondolataidat. A fent leírtak szerint, a szakértői ajánlásoknak megfelelő mennyiségű és szabályok szerinti diófogyasztással a maximális egészségügyi előnyöket érheti el. (UH/AY)

Legutóbbi hozzászólások

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found