Ki nem szereti a gyümölcslevet? Mindenkinek megvan a kedvenc gyümölcsleve. Amellett, hogy olcsó és könnyen beszerezhető, a gyümölcs számos egészségügyi előnnyel jár. Úgy tűnik tehát, hogy a gyümölcslé készítése nemcsak felfrissít, hanem jó hatással is lesz a szervezetre. De van egy hatása annak, ha minden nap gyümölcslevet iszunk, ami nem túl jó.
Ez azonban nem biztos, hogy igaz, tudod, bandák! A gyümölcs számtalan jótékony hatása mellett kiderül, hogy a túlzott gyümölcslé fogyasztása egészségügyi kockázatot is jelent. Ez más, mint amire gondoltál.
A tudósok azt állítják, hogy a gyümölcslé túl sok cukrot tartalmaz, ami valójában növeli a krónikus betegségek kockázatát. Még feldolgozás és csomagolás esetén is sok olyan anyag elveszik a gyümölcsökben, amelyek általában megvédik a szervezetet a betegségektől. Igaz, hogy a mindennapi gyümölcslé ivásnak vannak káros hatásai?
Olvassa el még: Sikeresen leadott 23 kg-ot csak zöldségekkel és gyümölcsökkel!
Gyümölcslé Tények
Gyümölcslé vásárlásakor az eladó biztosan ad hozzá cukrot. Ha a gyümölcs nem elég édes, akkor a hozzáadott félszeg cukor általában elég sok.
Ráadásul maga a gyümölcs valójában tartalmaz egy fruktóz nevű cukrot. A fruktózt csak a máj tudja feldolgozni. Amikor a máj nagy mennyiségű fruktózt dolgoz fel, annak nagy része zsírrá alakul. Ha minden nap magas cukortartalmú gyümölcslevet iszol, annak biztosan vannak rossz hatásai.
A cukortartalom mellett további tények, amelyek miatt a mindennapi gyümölcslé ivás hatással van az egészségre:
1. Ha a használt víz és jég szennyezett anyagok, akkor az egészségügyi kockázat megnőhet. Kerülje az utcai árusoktól vásárolt gyümölcslevek fogyasztását.
2. A gyümölcs rost-, ásványianyag-, vitamin- és antioxidáns tartalmamegtörik. Ha egész gyümölcsöt eszel, a gyümölcs cukortartalma lelassul, ha egész gyümölcsöt eszel. Ha azonban a gyümölcsöt turmixolják, a benne lévő fruktóz túl gyorsan felszívódik, és megugrik a vércukorszint.
3. Túl gyorsan felszívódik a gyomor-bél traktusban. Amikor gyümölcsöt fogyasztanak, a szervezet emésztőrendszerének időbe telik a feldolgozása. Ha azonban lé formájában fogyasztja, ez a folyékony lé nagyon gyorsan feldolgozódik a szervezetben.
4. A kereskedők által használt anyagok, például a turmixgépek nem garantáltan tiszták. Eladás közben egy egész napig használható, nincs megfelelően tisztítva. Így baktériumok és vírusok maradnak a turmixgépben, amelyek összekeverednek a lével.
Bár a gyümölcslé egészségesnek tűnik, ha rendszeresen fogyasztod minden nap, veszélyes lehet. A legegyszerűbb a súlyra és az anyagcsere-betegségekre, például a cukorbetegségre gyakorolt hatás.
Olvassa el még: 6 magas cukortartalmú gyümölcs
A mindennapi gyümölcslé ivás hatása a rákra
A közelmúltban végzett tanulmány A Francia Egészségügyi Intézet Felfedte, hogy kapcsolat van a tiszta gyümölcslé ivásának szokása és a rák fokozott kockázata között. Még ha csak egy kis pohár, körülbelül 100 ml vagy 1/3 doboz szóda naponta, a gyümölcslé akár 22%-kal növeli a rák kockázatát.
A tanulmányban több mint 100 000 felnőtt vett részt, átlagéletkoruk 42 év volt. A vizsgálat során a résztvevők étkezési szokásait elemezték azzal a szokásukkal, hogy minden nap tiszta gyümölcslevet fogyasztanak.
Az eredmény statisztikailag nagyon szignifikáns összefüggést mutat a cukros italok fogyasztása és a rák kialakulásának kockázata között, vagyis a gyümölcslé növeli a rák, különösen a mellrák kockázatát.
Olvassa el még: Az alváshiány kockázatot jelent a mellrák számára!
Eközben Mathilda Touview, vezető szerző, a British Medical Journal Az eredmények alátámasztják a cukros italok fogyasztásának csökkentésének fontosságáról szóló korábbi kutatásokat.
Folytatta, hogy a magas cukortartalmú italok, például a gyümölcslevek fogyasztása túlsúlyhoz vagy elhízáshoz vezethet, ami a rák kialakulásának kockázatához vezet.
Referencia:
CNN.com. A cukros italok és a rák kockázatának tanulmányozása.
Medicalnewstoday.com. A cukros italok, beleértve a 100%-os gyümölcsleveket is, növelhetik a rák kockázatát
