Ma sok vegetáriánus vagy olyan ember él, aki csak zöldséget és gyümölcsöt eszik a társadalomban. Tudta-e azonban az Egészséges Banda, hogy a vegetáriánusok sokfélék, és vannak kategóriáik?
Egyes vegetáriánusok azt állítják, hogy nem fogyasztanak vagy használnak állati eredetű termékeket, mert törődnek az állatokkal és a környezettel. Közben vannak vegetáriánusok is, akik azért választják ezt az életmódot, mert szeretnének egészségesen élni. További részletekért íme néhány vegetáriánus típus, valamint ezek egészségre és ökoszisztémákra gyakorolt hatása.
vegán
A vegán étrendet követők nem fogyasztanak állati eredetű termékeket. Az a személy, aki tökéletesen vegán életmódot folytat, szintén nem használ olyan termékeket, amelyek állatkísérleteket tartalmaznak vagy alkalmaznak.
A vegánok nem esznek semmilyen húst, tejterméket vagy olyan ételt és italt, amely állati eredetű összetevőket tartalmaz, például mézet, zselatint vagy albumint. A vegánok elkerülik az állati csontok felhasználásával feldolgozott cukor fogyasztását is.
Hatás és előnyök: A kutatások azt mutatják, hogy a vegán életmód hívei évente körülbelül 200 állatot mentenek meg. A statisztikák azt is mutatják, hogy a vegánok egészségesebbek, mint azok, akik állati eredetű termékeket esznek.
Az olyan betegségek, mint a szívelégtelenség és a rák, szintén alacsony kockázatot jelentenek a vegánok számára. A vegán életmód követőjévé válás a környezetre is óriási pozitív hatással van, nevezetesen a víztakarékosság, a talajpusztulás csökkentése, a szennyezés csökkentése stb.
Lacto vegetáriánus
A lakto-vegetáriánus életmódot folytató személy nem eszik húst, beleértve a vörös vagy fehér húst, halat, csirkét és baromfit, illetve tojást. Azonban esznek növényeket és tejet.
A lakto vegetáriánusok által fogyasztott néhány állati termék a sajt, a tehéntej és a joghurt. Bár tejtermékeket fogyasztanak, a lakto vegetáriánusok nem esznek állati húst.
Hatás és előnyök: A lakto-vegetáriánusok számára is előnyös, ha nem esznek húst, például stabil a vérnyomás, és alacsonyabb bizonyos betegségek kockázata. Azonban továbbra is fogyasztanak koleszterint a tejtermékekből. Azáltal, hogy nem esznek állatokat, a lakto-vegetáriánusok sok állatot mentenek meg évente, bár nincs annyi, mint a vegán életmód hívei.
Ovo vegetáriánus
Az Ovo vegetáriánusok olyan emberek, akik nem esznek vörös vagy fehér húst, halat, csirkét, baromfit, madarakat és tejtermékeket. Az ovo vegetáriánusok azonban továbbra is fogyasztanak tojástermékeket.
Hatás és előnyök: Az ovovegetáriánusok egészségügyi előnyeit élvezik, ha nem esznek húst, de még mindig kapnak koleszterint, mint a lakto vegetáriánusok. Az ovo vegetáriánus életmód hívei állati eredetű termékek fogyasztásának mellőzésével és felhasználásával az állatokat és a környezetet is kímélik.
Lacto-ovo vegetáriánus
A lakto-ovo vegetáriánusok a leggyakoribb vegetáriánusok. A lakto-ovo vegetáriánus életmód hívei nem esznek vörös vagy fehér húst, halat, baromfit, csirkét és madarakat. A lakto-ovo vegetáriánusok azonban tejet és tojást tartalmazó termékeket fogyasztanak.
Hatás és előnyök: A lakto-ovo vegetáriánusok egészségügyi előnyeit is élvezik, ha nem esznek húst. Azonban magasabb koleszterinszintet fogyasztanak, mint a lakto vagy ovo vegetáriánusok, mivel tejtermékeket és tojást fogyasztanak. A lacto-ovo vegetáriánus életmód hívei pozitív hatással vannak a környezetre is.
Pollotárius
Ez a fajta vegetáriánus meglehetősen ellentmondásos, mert nem esznek húst, hanem baromfit és madarakat. Bár a pollotáriusok nem esznek tenger gyümölcseit, halat vagy vörös húst, sokan kritizálják és úgy gondolják, hogy a pollotáriusok nem vegetáriánusok.
Hatás és előnyök: A pollotáriusoknak kisebb az egészségügyi kockázata, mint a vörös húst fogyasztóknak. Azoknál, akik nem esznek vörös húst, kisebb a szívbetegség kockázata, mint azoknál, akik ezt eszik. Bár ez attól függ, hogy hány madarat és madarat fogyasztanak el, a pollotáriusokat tekintve évente csak néhány állatot mentenek meg.
Pescatarian vagy Pescetarian
Ez a fajta vegetáriánus hasonló a pollotáriushoz. Bár a pescataris vagy pescetaris nem eszik húst, eszik tenger gyümölcseit. A pollotáriusokhoz hasonlóan sok vita folyik a pescatáriusok körül. Sokan azzal érvelnek, hogy a tenger gyümölcseit fogyasztó embereket nem lehet vegetáriánusok közé sorolni.
Hatás és előnyök: Noha a fajoknál kisebb a súlyos krónikus betegségek kockázata, a túl sok hal fogyasztása bizonyos egészségügyi problémákat okozhat, a szervezetbe kerülő nagy mennyiségű szennyezőanyag és higany miatt. A pescatáriusok megmenthetik az állatokat a gyártelepekről, és csökkenthetik a környezeti változások számát is.
Flexitárius
A flexitáriusok a vegetáriánusok legújabb típusa. A flexitárius életmód hívei azok, akik több növényt esznek, húst pedig csak néhányszor. Bár az elfogyasztott hús mennyisége a felxitáriusok között változó, általában vegetáriánusok, akik csak alkalmanként esznek húst.
Hatás és előnyök: A kutatások azt mutatják, hogy a hús kihagyása heti egy napra óriási előnyökkel és hatással van az egészségre és a környezetre. Az élelmiszerként való feldolgozás céljából leölt állatok száma is csökken.
Általánosságban elmondható, hogy minden vegetáriánus, az alkalmazott típustól függetlenül, számos hatással és előnnyel járhat az egészségre és a környezetre nézve. Szóval nincs semmi baj, ha elkezdesz megtanulni több zöldséget enni és csökkenteni a húsfogyasztást, bandák!
