Indonézként Geng Sehat biztosan ismeri a kelkáposztát. Ez a zöldség az indonézek mindennapi táplálékává vált. A kelkáposzta egészségre gyakorolt jótékony hatásai nagyon hasonlóak a többi zöld zöldséghez.
A Kangkung tápanyagokban gazdag, amelyek táplálják a testet, beleértve a bőrt és az agyat is. A Kangkung számos tápanyagot tartalmaz, beleértve a vasat, C-vitamint, A-vitamint, vizet és egyéb tápanyagokat.
Nem csoda, hogy a kelkáposztának számos jótékony hatása van az egészségre. Indonézekként az Egészséges Bandának ismernie kell a kelkáposzta egészségre gyakorolt jótékony hatásait. Íme, a kelkáposzta különféle jótékony hatásai az egészségre!
Olvassa el még: Hogyan lehet csökkenteni a vércukorszintet zöldséglével
A Kangkung egészségügyi előnyei
Minden zöld leveles zöldség gazdag tápanyagokban, és ez alól a kelkáposzta sem kivétel. A kelkáposzta levelei nagyon gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban. A kelkáposzta rost-, fehérje-, kalcium-, vas-, A- és C-vitamin forrás.
A kelkáposzta magas tápanyagtartalma miatt a zöld leveles zöldségek egyik legnépszerűbb fajtája. Amellett, hogy finom enni, ez a zöld levelű zöldség egészséges is.
Íme a kelkáposzta különféle egészségügyi előnyei:
1. Csökkenti a koleszterint
A Kangkung jó étel választás azoknak, akik fogyni szeretnének és természetesen csökkentik a koleszterinszintet. Patkányokon végzett kutatások azt mutatják, hogy a kelkáposzta fogyasztása csökkentheti a koleszterin- és trigliceridszintet.
2. A sárgaság és a májbetegség kezelésének felgyorsítása
A kelkáposztát sárgaság és májproblémák kezelésére is használják. Kutatások kimutatták, hogy a kelkáposzta-kivonat védelmet nyújthat a májkárosodást kiváltó vegyi anyagokkal szemben a méregtelenítő enzimek modulálásával.
3. Vérszegénység kezelése
A kelkáposzta egyik egészségügyi előnye a vérszegénység kezelése. Mivel vasban gazdag, a kelkáposzta levelei nagyon jók vérszegényeknek és terhes nőknek is, mivel magas vasbevitelt igényelnek. A vas fontos ásványi anyag, amelyre a szervezetnek szüksége van, különösen a vörösvérsejtekre a hemoglobin képződéséhez.
4. Emésztési zavarok és székrekedés kezelése
A kelkáposzta jót tesz az emésztésnek. A kelkáposzta fogyasztása természetesen enyhítheti az emésztési zavarokat. A kelkáposzta természetes hashajtó tartalma különösen jó a székrekedésben szenvedők számára.
A kelkáposztalé felgyorsíthatja a székrekedés gyógyulását. Ezt a zöldséget bélféregfertőzések kezelésére is használják. A kelkáposzta latextartalmát hashajtóként használják.
5. Cukorbetegség elleni
A szakértők szerint a kelkáposzta rendszeres fogyasztása növeli az oxidatív stressz okozta cukorbetegséggel szembeni ellenállást. A Kangkungot a terhességi cukorbetegség természetes kezeléseként is jól fogyasztják. Ennek ellenére a terhes nőknek vagy a cukorbetegeknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt fogyasztanák.
6. Megvéd a szívbetegségtől
A Kangkung olyan fontos tápanyagokat tartalmaz, mint az A- és C-vitamin. Ezen kívül ez a zöldség béta-karotinban is gazdag. Ezek a tápanyagok antioxidánsként működnek a szervezetben, hogy csökkentsék a szabad gyököket, ezáltal megakadályozzák a koleszterin oxidációját.
A koleszterin eltömíti az ereket. Ez szívrohamhoz vagy szélütéshez vezethet. Ezenkívül a kelkáposzta folsavtartalma segít csökkenteni a homocisztein nevű, potenciálisan káros vegyi anyagot. Ha magas a homocisztein szintje, az szívrohamot vagy szélütést okozhat.
Eközben a kelkáposztában található magnézium csökkenti a vérnyomást és védi a szervezetet a szívbetegségektől.
7. Megelőzi a rákot
A 13 különböző típusú antioxidánsban gazdag kelkáposzta a megfelelő táplálék a rák megelőzésére. A kelkáposzta leginkább a vastagbélrák, a gyomorrák, a bőrrák és a mellrák megelőzésében ismert.
8. Jó a szem egészségére
A kelkáposzta karotinoidokat, A-vitamint és luteint tartalmaz. Ezek a tápanyagok fontosak a szem egészségéhez. A Kangkung növeli a glutation szintjét is, amely fontos szerepet játszik a szürkehályog megelőzésében.
9. Erősítse az immunrendszert
A kelkáposzta egyik egészségügyi előnye, hogy erősíti az immunrendszert. A kelkáposzta, mint tápanyagokban gazdag zöldség, természetesen erősítheti az immunrendszert is. A kelkáposzta rendszeres fogyasztása erősítheti az immunrendszert és elősegítheti az egészséges csontfejlődést.
10. Megakadályozza a korai öregedést
Átlagosan minden zöld leveles zöldség, beleértve a kelkáposztát is, gazdag antioxidáns vegyi anyagokban, amelyek megakadályozhatják a szabad gyökök okozta sejtkárosodást a szervezetben. Ezáltal a bőrsejtek ellenállóbbá válnak a napsugárzás okozta károsodásokkal szemben.
Így csökkentheti a bőr ráncainak kockázatát is. Ezért a szakemberek szerint a kelkáposzta rendszeres fogyasztása fiatalosabbá tehet.
11. Bőrbetegségek kezelése
A kelkáposzta hajtása bőrbetegségek kezelésére alkalmas. Ez a zöldség a bőrrák megelőzésében is segít, és akne, ekcéma és pikkelysömör kezelésére használják.
A kelkáposzta méregtelenítő és gyógyító hatással van a bőrre. Ez a zöldség enyhíti a bőrviszketést vagy a rovarok által megharapott bőrt. Keverjük össze a kelkáposztát sóval, majd aprítsuk össze, amíg simára törik. Ezután vigye fel a kezelni kívánt bőrre.
Olvassa el még: Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek cukorbetegek számára
A Kangkung előnyei a bőr egészségére
A kelkáposztalé fogyasztása nagyon jót tesz a bőr egészségének. Ennek az az oka, hogy a spenót ivása megőrzi a bőr fiatalságát azáltal, hogy eltávolítja a káros méreganyagokat a szervezetből.
A kelkáposztalé rendszeres fogyasztása segít a bőrbetegségek, például a pattanások kezelésében. A kelkáposzta jótékony hatásai a bőr egészségére már régóta ismertek.
Mint korábban említettük, ez a zöldség jó táplálékforrás az A-vitamin, a C-vitamin, a karotinoidok és a lutein beviteléhez. Ezek az ásványi anyagok nagyon fontosak a bőr egészsége szempontjából. Tehát a kelkáposzta rendszeres fogyasztása egészségessé és ragyogóvá teheti a bőrt.
A Kangkung előnyei a haj egészségéért
Az egészséges fejbőr és haj megőrzéséhez teljes körű tápanyagbevitelre van szükség. A kelkáposzta különféle tápanyagtartalma jót tesz a hajnak.
A kelkáposztalé nagyon jót tesz a hajnövekedésnek, és a haj minőségének és állagának javításával megelőzi a hajhullást. A kelkáposzta és a salátalé kombinációját is elkészítheti, hogy egészséges és fényes hajat kapjon.
Olvassa el még: Akadályozza meg a rákot a fogyásért, Íme a zellerlé 8 jótékony hatása!
Nos, most az Egészséges Banda már tudja, nem gondolja, hogy a kelkáposzta egészségre gyakorolt előnyei nagyon sokrétűek? Mostantól szokja meg a kelkáposzta és más típusú zöld leveles zöldségek fogyasztását.
A kelkáposztát sokféleképpen lehet feldolgozni, hogy finom legyen enni. Magában Indonéziában a kelkáposztát általában rántott kelkáposztává dolgozzák fel, ami rizzsel fogyasztva nagyon finom.
Egy másik lehetőség a kelkáposzta fogyasztására, ha gyümölcslévé dolgozzuk fel. Javasolt, hogy reggel fogyasszon kelkáposztalevet, hogy felfrissítse a szervezetet.
Forrás
StyleCraze. A vízi spenót legjobb előnyei a bőr, a haj és az egészség számára. 2019. május.
Táplálkozás és Te. Kangkong (vízi spenót) táplálkozási tények.
