Mint tudjuk, az anyatej a legjobb táplálék a csecsemők számára, amely számos előnnyel jár növekedésük és fejlődésük szempontjából. E nagyszerűség miatt az egészségügyi szakemberek kizárólagos szoptatást javasolnak a baba életének első 6 hónapjában, majd a gyermek 2 éves koráig kiegészítő táplálék (MPASI) kíséretében. Nos, kíváncsiak vagytok, anyukák, milyen az anyatej tartalma, ha olyan jótékony hatásúnak tartják a kicsik egészsége szempontjából? Gyerünk, tudd meg lentebb!
Anyatejtartalom
Az anyatejet a nő szervezete állítja elő kifejezetten a baba táplálkozási szükségleteinek kielégítésére. Az anyatej mindent megad, amire a baba szervezetének szüksége van az optimális növekedéshez és fejlődéshez.
Az anyatej amellett, hogy táplálékforrás, segít megvédeni a csecsemőket attól, hogy könnyen megbetegedjenek, mivel az anya az antitesteket továbbítja a babának. Az anyatej több száz különböző makrotápanyagból, mikrotápanyagból és bioaktív molekulából áll, amelyek közül néhányat a tudósok még nem teljesen értenek.
Makrotápanyag összetétel
Az anyatej fő összetevői víz, szénhidrátok, lipidek és fehérjék. Ezen tápanyagok mindegyike szerepet játszik a baba növekedésében és fejlődésében.
1. Víz
Az anyatej körülbelül 90%-ban vízből áll. Az emberi test a víztől függ az összes belső rendszer működtetéséhez. A víz képes fenntartani a hidratáltságot, segít szabályozni a testhőmérsékletet, keni az ízületeket és védi a szerveket. Meglepő módon az anyatej képes biztosítani az újszülött testének összes vízszükségletét.
2. Szénhidrátok
A szénhidrátok energiaforrások. Az anyatejben található fő szénhidrát a tejcukor, az úgynevezett laktóz, egy diszacharid, amely glükóz és galaktóz kombinációjából származik. Az anyatej több laktózt tartalmaz, mint a tehéntej.
3. Lipidek (zsírok)
Az anyatej lipidtartalma az összes többi komponensnek csak körülbelül 4%-a lehet. Ez a mennyiség azonban már a babák számára szükséges kalóriák több mint felét biztosítja. Az anyatejben a legtöbb zsírtartalom a triacilgliceridekhez tartozik. Az anyatej azonban összességében több mint 200 zsírsavat tartalmaz.
A lipidek az energia, a koleszterin és az esszenciális zsírsavak, például a DHA fő forrásai. Ezek a tápanyagok szükségesek a baba agyának, idegrendszerének és látásának fejlődéséhez. Az anyatej magas zsírtartalma a babák egészséges súlygyarapodásáért is felelős.
4. Fehérje
Az anyatej több mint 400 féle fehérjét tartalmaz. Maga a fehérje 3 típusra oszlik, nevezetesen a kazeinre, savó, és mucin fehérje, amely hasznos a testszövetek építésére, erősítésére és helyreállítására.
Erre a tartalomra a szervezetnek hormonok, enzimek és antitestek termeléséhez is szüksége van. Az anyatejben lévő fehérje könnyen emészthető a babák számára. A laktoferrin egyfajta fehérje az anyatejben, amely a vasat a baba testében szállítja. Ezenkívül segít megvédeni a baba beleit a fertőzésektől.
Az anyatej bioaktív összetevői
Az anyatejnek vannak olyan elemei, amelyek nem találhatók meg a tápszerben, mert csak az anyától öröklődik. Ezeket az elemeket bioaktív komponenseknek nevezzük.
1. Immunglobulinok (antitestek)
Az immunglobulinok olyan antitestek, amelyek a betegségek és fertőzések ellen küzdenek. Ennek a természetes immunanyagnak köszönhetően az anyatejet gyakran a baba első oltásának tekintik. Az anyatejben lévő fő antitest a szekréciós immunglobulin A (IgA). Az IgA bevonja a baba tüdejét és beleit, hogy megakadályozza a kórokozók bejutását a véráramba.
2. Hormonok
A hormonoknak számos feladata van az emberi szervezetben. Befolyásolják a növekedést és fejlődést, az anyagcserét, a stresszt, a fájdalomreakciókat és a vérnyomás szabályozását. Az anyatejtermelésben részt vevő hormonok közé tartozik a prolaktin, a pajzsmirigyhormon, a növekedési hormon.
3. Enzimek
Számos fő enzim található az anyatejben. Ezekre az enzimekre a szervezetnek szüksége van, hogy segítse az emésztőrendszert a zsírok vagy fehérjék lebontásával, míg más enzimek támogatást nyújtanak az immunrendszer számára.
Mikrotápanyagok az anyatejben
Az anyatej vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek a baba növekedéséhez és fejlődéséhez szükségesek. Néhány ilyen mikrotápanyag a következőket tartalmazza:
1. Vitaminok
A vitaminok támogatják a csontok, a szem és a bőr egészségét. Ezenkívül vitaminokra van szükség a csecsemők alultápláltságának kockázatának megelőzése érdekében. Az anyatej általában minden olyan vitamint tartalmaz, amely a baba egészségének megőrzéséhez szükséges a növekedés során.
Bizonyos típusú vitaminok azonban még mindig viszonylag kicsik a szervezetben, például a D-vitamin, a folsav vagy a B6-vitamin. Ennek elősegítése érdekében az orvosok általában vitamin-kiegészítőket írnak fel, amelyeket terhesség és szoptatás alatt is szedhet.
2. Ásványi anyagok
A vitaminokhoz hasonlóan az anyatej is gazdag ásványi anyagokban, amelyekre a babáknak szüksége van ahhoz, hogy egészségesek és erősek legyenek. Ezen ásványi anyagok közé tartozik a vas, a cink, a kalcium, a nátrium, a klorid, a magnézium és a szelén. Az ásványi anyagok szükségesek az erős csontok felépítéséhez, a vörösvértestek termeléséhez, valamint a megfelelő izom- és idegműködés elősegítéséhez.
Hú, erre nem számítottam Anyukák, az anyatejben rengeteg tápanyag van, amire a szervezetnek szüksége van. Ezért, anyukák, soha ne hagyják ki a szoptatás izgalmát. (MINKET)
Olvassa el még: Ne csinálja ezt a szokását, ha nem szeretné, hogy a tejtermelése csökkenjen!
Referencia
Nagyon Jó Család. "Az anyatej összetétele"
ScienceDirect. "Emberi anyatej: összetételének és bioaktivitásának áttekintése"
