Emlékezz Lalapra, emlékezz leuncára. Ezek a kis zöld magvak már régóta a friss zöldségek "nagy családját" alkotják, melyeket nyersen is lehet fogyasztani. Ráadásul a hírek szerint a leunca számos egészségügyi előnyt jelent, ha ezt a zöldséget rendszeresen fogyasztjuk. Ó, igen? Aki kíváncsi, olvassa el a végéig, bandák.
A Leunca egészségügyi előnyei mögött meghúzódó történelem
A leunca tudományos neve Solanum nigrum, ami azt jelzi, hogy ez a növény a Solanum nemzetségbe tartozik és a Solanaceae növénycsaládba tartozik, amely egy igen nagy fajszámú növényfaj, mégpedig 1400 faj! A Solanum oly sok változatával nem csoda, hogy ez a növény szinte az egész világon elterjedt, például Új-Zélandon. Solanum aviculare, Solanum incanum Afrikában, valamint Európában és Ázsiában a fajok tekintetében Solanum nigrum vagy leunca.
Más lágyszárú növényekhez hasonlóan a leuncának is sok más neve van. Ha Parahyangan földjén népies nevén leunca, akkor ezt a növényt hívják fekete nadálytő angolul, ranti jávai és maláj nyelven, unalmas az amboneusok, kama-kamatisan filippínó nyelven, valamint hosszú kui kínaiul.
Edwards Salisbury ökológus szerint a szundanai konyhához közel álló leunca eredetileg Nagy-Britanniából származott, még az újkőkori mezőgazdaság kezdete előtt. Azonban az is széles körben elterjedt nézet, hogy a leunca Európából és Nyugat-Ázsiából származik, amelyet Malajzián keresztül vittek be Indonéziába.
A leunca egynyári növény, tenyészideje 40-60 nap. Leunca törzs felálló és sok ágú, magassága 30-175 cm. A gyümölcs bogyó (buni gyümölcs), kerek alakú, sok magot tartalmaz. A Leunca növények széles környezetben is nagyon alkalmazkodóak, így kertekben és udvarokban is könnyen termeszthetők.
Ha mindvégig csak a leunca gyümölcsét élvezték, akkor a levelek is használhatók, tudod. A Leunca leveleket közvetlenül fogyaszthatjuk, de pörköltekhez vagy levesekhez adjuk. És nem csak a kulináris szigetvilágban van kereslet, a leuncát valójában több mint kétmilliárd ember eszi a világon, és napi étrendjük kiegészítő összetevőjévé válik.
Olvassa el még: Találja meg az életkorának megfelelő ételeket!
A Leunca előnyei az egészségre #1: Belső szervek kezelése
A Leunca nemcsak zöldségként ízletes, mert a leuncának számos egészségügyi előnye van. Valójában a leunca egészségre gyakorolt jótékony hatásait több száz éve ismerik és gyakorolják a hagyományos orvoslásban.
Kezdjük megbeszélni a leunca egészségügyi előnyeit a belső szervek kezelésében. A Leunca daganatellenes (gátolja a potenciális daganatnövekedést), antioxidáns, gyulladáscsökkentő (gyulladáscsökkentő) és hepatoprotektív (a máj egészségének megőrzése) hatású. Nemcsak, hogy antibakteriális és görcsoldó funkciókat is talált (csillapítja a gyomorgörcsöt, vagy segít csökkenteni a puffadási panaszokat és a hasi fájdalmat), ami tovább bővíti a leunca egészségügyi előnyeinek hosszú listáját. A hagyományos indiai orvoslásban a leunca egészségre gyakorolt jótékony hatása ismert a tuberkulózis, a sárgaság és a gyomorfekélyek (a gyomorfalon lévő sebek) okozta fekélyek kezelésére.
Ó, igen, a leunca a lázat is tudja kezelni. Ennek oka, hogy lázcsillapító (lázcsillapító) és izzasztó (izzadást serkentő) tulajdonságokkal rendelkezik, így a folyadékok eltávolításával segíti a testhő egyensúlyát. Valójában a hagyományos kínai orvoslás általában a leunca leveleit használja a gyulladás enyhítésére és az ödéma (a testrészek duzzanata a szövetekben a folyadék felhalmozódása miatt) csökkentésére. A trükk, forraljuk fel a leunca leveleket, és igyuk meg a leszűrt vizet.
A leunca további egészségügyi előnye, amelyet tudnod kell, a spermiumok számának növekedése! Ez a tény nem kitaláció, mert orvosi kutatások eredményei bebizonyították, hogy a leunca vizes kivonata növelheti a spermiumok számát. Természetesen ez jó hír azoknak, akik terhességi programot végeznek, és egy másik alternatívája lehet a babcsíráknak, amelyeket általában termékenyítő zöldségeknek neveznek.
Olvassa el még: Ezen élelmiszerek fogyasztása javíthatja a férfiak egészségét!
A Leunca előnyei az egészségre #2: Külső szervek kezelése
Mivel ez egy több száz éve létező gyógynövény, nem kell csodálkozni, ha a leunca egészségre gyakorolt jótékony hatásai közé tartozik a külső szervek kezelése is.
A hagyományos indiai orvoslás általában a leunca leveleit termeszti a szájüregi afták kezelésére. A leunca gyulladáscsökkentő tartalmáról azt tartják, hogy az égési sérüléseket is kezeli.
A leunca egészségre gyakorolt előnyei a levelek feldolgozásával is elérhetők. Tudnod kell, hogy a leunca leveleinek olyan friss illata van, mint a mentalevélnek. Ez az, ami miatt a leunca levelei képesek megőrizni a friss lehelet illatát. A trükk, forraljuk fel a leunca leveleket és gargalizáljuk a főzővízzel. Az ájurvédikus orvoslás még a leuncát is termeszti fogfájás kezelésére, mert fájdalomcsillapító (fájdalmat csillapít).
A leunca másik egészségügyi előnye a bőrbetegségek kezelése. A Leunca leveleket péppé pépesítik, majd az ekcémás és pszoriázisos bőrre kenik fel. Számos más orvosi hagyomány is alkalmazza a leunca leveles pasztát azokra a bőrterületekre, amelyek ütési sérülés, gyulladás okozta duzzanat és égő bőrfelületek zúzódásosak.
Egy másik történet a Leunca egészségügyi előnyei mögött
Van egy dolog, ami felkelti a figyelmet, amikor többet megtudunk a leunca egészségügyi előnyeiről, nevezetesen az az információ, hogy a leunca mérgező is. Igazán?
Igen, a leunca, mind a gyümölcs, mind a levél fogyasztása mérgezést okozhat. Ennek az az oka, hogy van egy mérgező glikoalkaloid szolanin, amely természetesen előfordul a leunca leveleiben, gyümölcsében és gumóiban. A szolanin célja a kártevők elleni védekezés, hogy a növények megvédjék magukat a növényevőktől.
A mérgezés tünetei általában 6-12 órával a leunca elfogyasztása után jelentkeznek. A gyakori tünetek közé tartozik a láz, izzadás, hányás, hasi fájdalom, hasmenés, zavartság, gyengeség, túlzott nyáladzás, remegés és légzési problémák. Eközben a nagy mennyiségű leunca elfogyasztásának a legnagyobb kockázata a halál, bár ez vitathatatlanul ritka.
Mivel a leunca a Solanum családból származik, gyakran összetévesztik egy másik Solanum nemzetségből származó, halálosan mérgező növénnyel. Atropa belladonna. Valójában a leunca és a belladona megjelenése nagyon eltérő, ahol a zöld leunca és a feketés lila belladona a szederhez hasonlít.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy a leunca már nem élvezhető. A leunca mérgezés kockázata általában akkor áll fenn, ha a leuncát nyersen és nagyon nagy mennyiségben fogyasztják. Mindaddig, amíg a mennyiség ésszerű és megfelelően van feldolgozva, ez a gyümölcs még mindig jó forrása a táplálkozásnak.
Egy másik trükk, ha természetes kezelésre szeretné feldolgozni a leunca leveleket, forralja fel a leveleket forrásig, és cserélje ki többször a főzővizet, hogy eltávolítsa a leunca potenciális méreganyagait.
Ki szereti itt a ropogós leuncát? Miután megismertük a leunca egészségre gyakorolt jótékony hatását, még finomabbá válik, ha leuncát eszünk. (MINKET)
Olvassa el még: 4 Élelmiszerekben gyakran használt veszélyes vegyi anyag
Forrás:
Naturalpedia. Fekete nadálytő.
Hindu. Solanum Nigrum.
