A zöldséglé fogyasztásának előnyei az egészségért - guesehat.com

Ki szeret gyümölcslevet inni az Egészséges Bandából? Gyakrabban fogyaszt gyümölcslevet vagy zöldséglevet? Legtöbben a gyümölcslevet részesítjük előnyben a zöldséglé helyett, mert édes és finom ízű. Talán azt gondolja, hogy a zöldséglé néha rosszul érzi magát, de kiderül, hogy vannak olyanok is, akik nagyon szeretik a zöldséglevet.

A zöldséglé fogyasztása az egyik legjobb módja annak, hogy megőrizze szervezete egészségét. A gyümölcslé igen magas antioxidánsokat, vitaminokat és tápanyagokat tartalmaz, de magas a cukortartalma is. Emiatt érdemes zöldségleveket is fogyasztani. A zöldséglevek alacsonyabb cukortartalmúak, mint a gyümölcslevek. Az alábbiakban bemutatjuk a zöldséglé előnyeit.

A zöldségek lúgos tulajdonságokkal rendelkeznek

A friss zöldséglevek erősen lúgosak, ami segíthet helyreállítani a szervezetet a modern savasodási járványból. A cukor, a szóda, a csomagolt gyümölcslevek, a hús, a hal, a tenger gyümölcsei, a sajtok, a teljes kiőrlésű gabonák és szinte minden feldolgozott élelmiszer tartalmaz savakat. Ezért ne lepődj meg, ha legtöbbünk testének és vérének pH-ja túlságosan savas.

Az ideális pH-érték semleges vagy enyhén lúgos, ami 7-7,5 pH körül van. A túl savas szervezet nagyon hajlamos az egészségügyi problémákra. A gyomorégés, a köszvény és a bőrproblémák a savtúlterhelés tünetei.

Összefüggés mutatkozik a rák és a szívbetegségek megnövekedett kockázatával, valamint táptalaja a baktériumoknak és gombáknak, például a Candida albicansnak. Fogyasszon minden nap friss zöldséglevet, hogy növelje a lúgos pH-értéket, hogy kompenzálja a savfelesleg okozta egészségügyi problémákat.

A klorofill nagyon jótékony hatással van az egészségre

A klorofill növényi pigment. Ha zöld zöldséglevet iszol, akkor magas koncentrációban juttatja be a szervezetbe a klorofilt. Minél sötétebb a zöld, annál jobb a minőség.

Lényegében a klorofill növényi vér. És meglepő módon kémiai szerkezete szinte azonos a vörösvérsejtjeink (hermin) összetevőivel. Egyetlen különbség van, nevezetesen a klorofill atomszerkezetének középpontjában a magnézium, míg a vörösvérsejtek atomszerkezetének középpontjában a vas található.

Ha klorofillforrást fogyaszt, a szervezet emésztőrendszere 100 százalékos vörösvértestekké alakítja a klorofilt. Más szóval, a klorofill vörösvértestekké alakult át. A klorofill kiválóan hozzájárul a vörösvértestek számának javításához. Ha a cékla levét zöldséglével keveri, még nagyobb előnyökkel jár. Ennek oka, hogy a répalé vasforrás.

A sárgarépa jó gyümölcslé

Biztosan ismeri ezt az egy zöldséget, mert finom és édes íze van, az ára pedig meglehetősen olcsó. A jó sárgarépalé készítéséhez ügyeljen arra, hogy a legfrissebb sárgarépát válassza. Kerülje a fonnyadt, érdes, a tövénél fonnyadt és nagyon repedezett sárgarépát. Ezek mind egy régi sárgarépa jelei.

A fiatal sárgarépa általában sűrű, élénk színű, viszonylag egyenes és sima szerkezetű. Minél narancsosabb a sárgarépa, annál több antioxidánst és béta-karotint tartalmaz. A béta-karotin a növényi pigment, amely a sárgarépának narancssárga színét adja.

Ha édes ízre vágyik, válassza a legvastagabb sárgarépát. Ennek az az oka, hogy a sárgarépa belsejében a cukor szinte nagy része tárolódik. Tehát minél vastagabb a sárgarépa, annál vastagabb a belső magja és annál több a cukortartalma.

Vita folyik arról, hogy jó-e a sárgarépalapot levetni vagy sem, mivel mérgezőnek tartják. De vannak olyanok is, akik szerint a sárgarépa zöldes gyökere rengeteg tápanyagot tartalmaz. Vannak, akik sárgarépa alapot használnak a gyümölcslé készítéséhez, mások pedig nem. A választás mindegyiktől függ.

Általában a nem bio sárgarépát peszticidekkel vonják be. A peszticidek rendkívül mérgező nehézfémeket, például ólmot, arzént és más káros vegyi anyagokat tartalmazhatnak. Ezért erősen ajánlott bio sárgarépát választani. De ha nem bio sárgarépát kell használnia, akkor először meg kell mosni és le kell hámoznia a bőrt

Különféle gyümölcslevek receptjei

1. Sárgarépalé

Készíts elő 5 közepes sárgarépát. Mossuk meg, vágjuk kockákra, majd turmixoljuk simára. Ne felejtse el eltávolítani az alapot. Ha minden nap sárgarépalevet iszol, akkor bőröd enyhén narancssárga színű lesz. Ha ez azért van, mert a sárgarépa béta-karotint tartalmaz, nagyon magas.

2. Egyszerű zöldlé

  • 1 csésze spenót.
  • 2 csésze kelkáposzta (egyfajta káposzta).
  • 2 csésze petrezselyem.
  • 1 uborka.
  • 3 szár zeller
  • Ízlés szerint adjunk hozzá egy kis fokhagymát vagy gyömbért.
  • Az összes zöldséget megmossuk, majd simára turmixoljuk.

3. Alma- és uborkalé

  • 2 alma.
  • uborka.
  • 1 ujjnyi gyömbér.
  • Mossa meg az összes összetevőt tisztaságig. Vágjuk kockákra, távolítsuk el az alma szárának tövét.
  • Keverjük össze az összes hozzávalót, turmixoljuk simára.

4. Lúgos lé

  • 1 csésze spenót.
  • uborka.
  • 2 szár zeller, beleértve a leveleket.
  • 3 sárgarépa
  • alma.
  • Mossa meg az összes összetevőt tisztaságig.
  • Vágja le az összes összetevőt. Ne felejtse el eltávolítani a sárgarépa alapot és az alma szárát. Ne hámozzuk meg az alma héját, mivel tele van antioxidánsokkal és flavonoidokkal.
  • Keverjük össze az összes hozzávalót, turmixoljuk simára.

A fent említetteken kívül természetesen a zöldségleveknek még számos változata elkészíthető. A zöldséglé valóban nagyon jótékony hatással van az egészségre, de ne feledkezzünk meg a gyümölcslé fogyasztásáról sem.

Legutóbbi hozzászólások

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found