A 2-es típusú cukorbetegség kontrollálható olyan diétával, amely csökkenti bizonyos típusú élelmiszerek fogyasztását. A cukorbetegség elleni szerek mellett – akár szájon át, akár inzulin injekcióval – az egészséges táplálkozás megelőzheti a cukorbetegség szövődményeit. Általában a szövődmények gyakoribbak a túlsúlyos vagy elhízott cukorbetegeknél.
A cukorbetegek továbbra is kaphatnak mindenféle ételt, még cukrot is, csak bizonyos ételeknél csökkenteni kell az adagot. Az express.co.uk beszámolója szerint Dr. Belma Malanda, a Nemzetközi Diabetes Szövetség vezető projektfelelőse ötféle diétát ajánl, amelyek nagyon jók a cukorbetegek számára. Most. A Diabestfriend kiválaszthatja, hogy szerintünk melyiket lehet könnyen futtatni.
Olvassa el még: Hogyan tartsuk fenn a normál vércukorszintet a cukorbetegek számára
1. Alacsony szénhidráttartalmú diéta
Ez egy olyan diéta, amely csökkenti az összes cukrot tartalmazó vagy magas glikémiás indexű élelmiszert. Például rizs, tészta, tészta vagy kenyér.
Csereként. A cukorbeteg barátoknak sok magas fehérjetartalmú ételt kell enniük, például vörös húst, halat, baromfit, tojást, sajtot, dióféléket és magvakat. Ne felejtse el mindig tartalmazni az alacsony szénhidráttartalmú zöld zöldségeket, például az uborkát és a brokkolit.
2. Mediterrán diéta
A mediterrán stílusú diéta egy olyan diéta, amely előnyben részesíti a növényi eredetű élelmiszereket, gyümölcsökből, zöldségekből, teljes kiőrlésű gabonákból, diófélékből és magvakból. Az ételnek frissnek kell lennie, nem főtt vagy feldolgozott, csak olívaolajat kell hozzáadni.
A tej vagy származékai fogyaszthatók, de kis vagy mérsékelt mennyiségben. Míg a vörös húst és a tojást (fehérjeforrás) alkalmanként kis mennyiségben fogyasztjuk.
Olvassa el még: Tippek az olívaolaj kiválasztásához és tárolásához
3. Vegetáriánus és vegán étrend
A vegán étrend minden állati eredetű terméket és származékait kerüli, míg a vegetáriánus étrendben továbbra is megengedett a tojás vagy tejtermék fogyasztása. Általánosságban elmondható, hogy mindkét típusú étrend alapelvei közé tartozik a telített zsírok, koleszterin fogyasztásának csökkentése, de a gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, szójatermékek, rostok és fitokemikáliák bevitelének növelése.
4. Alacsony zsírtartalmú diéta
A név zsírszegény diéta, így természetesen az elfogyasztott élelmiszerek típusában a zöldségek, gyümölcsök, kenyér, keksz, tészta, teljes kiőrlésű kenyér vagy keményítőtartalmú zöldségek dominálnak. A fehérjeforrásokat sovány húsból és tejből nyerik. A teljes zsírbevitel mindössze 30 százaléka, a telített zsírok pedig csak a teljes energiabevitel 10 százalékát teszik ki.
Olvassa el még: Vigyázz, a cukorbetegség kiváltja a gyomorzsírt!
5. Diéta magas vérnyomás ellen, étrendi megközelítések a magas vérnyomás megállítására vagy DASH
A DASH diéta cukorbetegeknél is alkalmazható. Ez a diéta ösztönzi a zöldségek és gyümölcsök, valamint az alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztását. A szénhidrátszükségletet teljes kiőrlésű gabonákból nyerik, a fehérjeszükséglethez pedig ehetsz baromfit, halat és dióféléket.
A telített zsírokat, a vörös húsokat, a csomagolt cukros italokat és a sós ételeket kerülni kell. – A cukorbetegek számára a cukor- és sófogyasztás korlátozása a két legfontosabb – magyarázta dr. Malanda.
Olvassa el még: DASH diéta, jó a magas vérnyomásra
Az összes korábbi diéta közül a cukorbetegek esetében a lényeg a szénhidrátbevitel korlátozása a vércukorszint szabályozásának egyik lépése. A cukorbetegek szénhidrátszükségletét teljes kiőrlésű gabonákból vagy magvakból, diófélékből, bizonyos gyümölcsökből és zöldségekből fedezik. Ne feledje, a fogyókúrás diétát rendszeres vércukorszint-ellenőrzésnek kell kísérnie. (AY)
