Élénk sárga színe és édes íze mögött a kukorica különféle egészségügyi előnyökkel is jár. Ezért nincs semmi baj, ha elkezdi bevezetni a kukoricát a kicsi étrendjébe. Mielőtt azonban ezt megtenné, először fontolja meg a következő tippeket, hogy kicsije élvezhesse a kukorica egészséges előnyeit.
Biztonságos a kukorica fogyasztása a babák számára?
A kukorica olyan élelmiszer, amely csecsemők és gyermekek számára biztonságosnak minősül. Azonban ne a kukorica legyen az első szilárd étel. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP) azt javasolja, hogy adjon a babának egy hagyományosabb első ételt, például gabona-, gyümölcs- vagy zöldségpürét, mielőtt bevezetné a kukoricát az étrendjébe.
A kukorica sok fehérjét és szénhidrátot tartalmaz, így növelheti a kicsi energiáját. Sajnos egyes gyermekeknél a kukorica allergiát és emésztési zavarokat okozhat. Ezenkívül az ekcémás babáknak sem szabad kukoricát adni, hacsak az orvos nem javasolta.
Mikor és hogyan mutassuk be a kukoricát a babáknak?
Az AAP szerint a kukoricát a gyermek 6 hónapos kora után lehet bevezetni, vagy amikor szilárd ételeket kezd enni. Ha azonban aggódik az allergia lehetősége miatt, jobb, ha megvárja a gyermek 1 éves korát.
Ráadásul a kukorica is nehezen emészthető. Ezért tanácsos elhalasztani az adagolást, amíg a baba emésztőrendszere jobban nem működik.
A biztonság kedvéért íme néhány módszer, amellyel kukoricát szeretne adni a kicsinek:
- Csecsemőknek a kukoricát őrölve adjuk.
- A grízről a durvább kukoricapürére válthat, amikor gyermeke eléri a kisgyermekkort, vagy körülbelül 18-24 hónapos korát.
- Miután a kicsi betöltötte a 2. életévét, elkezdhet kukoricaszemeket adni neki, hogy megtanítsa rágni az új fogaival.
A kukorica tápanyagtartalma
A kukorica gazdag B-vitaminokban, beleértve a tiamint, niacint, pantoténsavat (B5) és folátot. Emellett a kukorica mérsékelt mennyiségben tartalmaz rostot, ásványi anyagokat, magnéziumot és foszfort is.
Részletesebben, a következő tápanyagtartalom 100 gramm kukoricában:
- Kalória: 360 kJ (86 kcal).
- Szénhidrát: 18,7 g.
- Fehérje: 3,27 g.
- Zsír: 1,35 g.
Vitamin
- A-vitamin: 9 g.
- Lutein zeaxantin: 644 g.
- Tiamin (B1): 0,155 mg.
- Riboflavin (B2): 0,055 mg.
- Niacin (B3): 1,77 mg.
- Pantoténsav (B5): 0,717 mg.
- B6-vitamin: 0,093 mg.
- Folsav (B9): 42 g.
- C-vitamin: 6,8 mg.
Ásványi
- Vas: 0,52 mg.
- Magnézium: 37 mg.
- Mangán: 0,163 mg.
- Foszfor: 89 mg.
- Kálium: 270 mg.
- Cink: 0,46 mg.
A kukorica előnyei a kicsiknek
A kukorica tápanyagtartalma alapján íme néhány előny a kicsi számára!
Növelje a testtömeget
Körülbelül 100 mg kukoricából 350 kalória keletkezik. Ez természetesen növelheti az alultáplált csecsemők testtömegét. A kukorica a szoptatás után is fenntarthatja a baba testtömegét.
Támogassa pici növekedését és fejlődését
A kukorica B-vitamin komplexben gazdag, így fokozhatja az anyagcserét. A benne lévő folsav hasznos az új sejtek képződésének fokozására.
Javítja az izmok és az idegek működését
A kukorica foszfort, káliumot, magnéziumot és vasat tartalmaz. Előnyök javíthatják a csontok egészségét, valamint az izmok és az idegek aktivitását.
Kukoricával feldolgozott receptek kicsiknek
A kukorica tápláló étel választás lehet a kicsi számára. Nos, itt van egy recept a feldolgozott kukoricához a kicsinek, amit kipróbálhatsz!
Tempe Corn Rice Team
Anyag:
- 4 evőkanál tisztára mosott rizs
- 50 gramm csemegekukorica
- 50 gramm apróra vágott tempeh
- 400 ml csirke alaplé vagy víz
- 1 evőkanál apróra vágott újhagyma
- 1/2 gerezd darált fokhagyma
Hogyan készítsünk
- A rizst levessel vagy vízzel felforraljuk. Adjunk hozzá kukoricát, tempeh-t, mogyoróhagymát és fokhagymát. Addig főzzük, amíg a húsleves felszívódik. Emel.
- Tegye át a rizst egy hőálló edénybe vagy edénybe. Főzzük vagy pároljuk 20 percig, amíg a rizs teljesen megpuhul. Emel.
- Öntsük a rizst a tálba. Szolgál.
A kukorica szilárd táplálék választás lehet a kicsi számára. Ügyeljen azonban arra, hogy a megfelelő korban mutassa be, anyukák. Ha nagyon aggódik az allergia lehetősége miatt, jobb, ha konzultál kezelőorvosával, mielőtt felszolgálná a kicsinek. (MINKET)
Olvassa el még: Ütemezés az MPASI-nak a kicsinek adásához
Referencia
Anya Junction. "Kukorica csecsemőknek: biztonság, megfelelő életkor, előnyök és receptek".
Parenting First Cry. "Hogyan adjunk kukoricát csecsemőknek – Végleges útmutató".
Terhes barátok receptje. "Corn Tempeh Rice csapat".