Ki nem kóstolta még soha a tilápia finomságát? Sülve vagy grillezve, mindkettő finom, ha éhes vagy. Sőt, friss zöldségekből és matcha szósszal tálalva biztosan maximális lesz az élvezet, igaz?
A tilápia számos ételstandban megtalálható, ahol halételeket szolgálnak fel az angkringan standokig. A bőséges betakarítás miatt a tilápia árak is általában megfizethetőek a zsebünkben.
A tilápia egy édesvízi hal, amely afrikai tavakból származik. Ezt a halat számos más országban, köztük Indonéziában is bevezették fogyasztásra szánt, kedvtelésből tartott halként. Makacsságukkal a tilápia szélsőséges környezetben is képes túlélni. Ezért sok haltenyésztő úgy dönt, hogy ezt a halat termeszti.
Valójában a tilápia az egészség világában is szerepet játszik, tudod. A közelmúltban egy brazil orvos tilápia bőrt használt égési sérülések kezelésére. De a tilápia hatékonysága és ízletessége mögött olyan dolgok is vannak, amelyeket figyelembe kell venni az ilyen halfajták kedvelőinek, ha túlzottan fogyasztják, ahogy az oldalról összefoglalva Elitereaders.com.
- Az ilyen típusú halak karbantartásának egyszerűsége miatt sok tilápia-tenyésztő figyelmen kívül hagyja termesztésének fenntartását. És negatív hatással lesz a környezetre, beleértve a vízszennyezést és a halbetegségek terjedését.
- Kiderült, hogy a tilápia zsírt tartalmaz, de nem olyan zsírsavakat, amelyek egészségesek az ember számára. Ez a hal nem tartalmaz annyi omega-2 zsírsavat, mint más halak. Ezzel szemben a tilápia nagyon magas omega-6 zsírsavat tartalmaz, ami nem jó az ember számára. Az észak-karolinai székhelyű Wake Forest Egyetem Orvostudományi Kara által kiadott jelentés szerint "A tilápiában az Omega-6 mennyisége magasabb, mint a hamburgerben vagy a húsban." Az Omega-6 magas szintje olyan ideggyulladásos károsodást okozhat, amely megelőzi az Alzheimer-kórt.
- A haltenyésztők gyakran adnak antibiotikumokat és peszticideket a vízibolhák elleni küzdelemre. Valójában néhány tilápiáról kiderült, hogy dibutilint, a PVC-műanyagokban használt vegyszert tartalmaz. A kutatások azt mutatják, hogy ezt az anyagot az elmúlt években elhízás, allergia, asztma és egyéb anyagcserezavarok okozójaként azonosították.
- A tilápiák a farmokon általában nagy számban élnek és zsúfoltak. Végül megeszik saját ürüléküket. Emellett a hírek szerint Kínában sertés- és libatrágyával etették a tilápia-tenyésztést. Ahogy a cikkből idézzük BloombergMichael Doyle, a Georgiai Egyetem Élelmiszerbiztonsági Központjának igazgatója kijelentette: "Kínában az állati trágyát gyakran használják halak etetésére. Valójában mikrobákkal, például szalmonellával szennyezték be. Mára sok gazdálkodó abbahagyta kereskedelmi takarmányt használnak, és a kereskedelmi takarmányok felé fordulnak. állati trágyát az állataik etetésére."
- Az elfogyasztott tilápia általában dioxinokat tartalmaz, amelyek mérgező rákkeltő vegyi anyagok. Miután a dioxin bejut az emberi szervezetbe, 7-11 évvel később az anyag rákot okoz.
Nos, ez az öt ok arra késztet bennünket, hogy óvatosnak legyünk a gyakran fogyasztott tilápia eredetével kapcsolatban. Mert az egészség drágább, mint egy pillanatnyi öröm. De ha már beleszeretett ebbe a halba, mi magunk is tarthatjuk a tilápiát az udvarunkban. Az egyszerű karbantartásnak köszönhetően a tóban az összes bővítési folyamatot irányíthatjuk.
A ház elé vagy az udvarra készíthetünk tavat, amit otthon hidroponikus rendszerrel kombinálunk. A takarmány széles körben kapható horgászboltokban is, megfizethető áron. A problémás magvak területünkön is széles körben elérhetők a termesztésben. Tehát a tilápia élvezete és finomsága maximális egészséget adhat nekünk, igen.
