Az emberi szervezetnek a vitaminokon kívül más tápanyagokra is szüksége van, amelyeket ásványi anyagoknak nevezünk. Általában az ásványi anyagok a szervezetben számos funkciót látnak el. Például a kalcium funkciói az egészséges csontok és fogak megőrzésében és fenntartásában, a magnézium funkciók az idegrendszer és az izomösszehúzódások továbbításában. Egyéb hasznos ásványi anyagok segítik az energiaképződés folyamatát, fenntartják a szervezet sav-bázis egyensúlyát, a szervezet által termelt enzimek és hormonok összetevőivé válnak.
Az ásványi anyagok szerepének fontossága miatt mindenkinek azt tanácsolják, hogy mindig fedezze szervezete ásványianyag-szükségletét. Maguk az ásványi anyagok különféle ételekből és italokból nyerhetők. Tehát nem is olyan nehéz kielégíteni a szervezet ásványianyag-szükségletét. Nos, ha többet szeretne megtudni arról, hogy milyen típusú fő ásványi anyagokra van szüksége a szervezetnek, és hogyan juthat hozzájuk, íme a leírás a portálról összefoglalva nagyon jól illeszkedik!
Olvassa el még: Mi az a táplálékpiramis?
1. Kalcium
A kalcium ismertebb ásványi anyagként az egészséges csontok és fogak megőrzésére, valamint a csontritkulás megelőzésére. A kalciumnak azonban valójában szüksége van a szervezetnek a véralvadási folyamatokhoz, az idegrendszerhez és az izomműködéshez.
A kalcium számos tejtermékben és különféle készítményeiben található, például sajtokban és joghurtokban. Ezenkívül azok, akik nem igazán szeretik a tejet, továbbra is kaphatnak kalciumot más élelmiszerekből, például diófélékből, zöld zöldségekből és teljes kiőrlésű gabonafélékből.
Egyes kiegészítők a szervezet kalciumszükségletének kielégítésére is használhatók. Általában ezt a kiegészítést gyakran használják posztmenopauzás nők. Azonban jobb, ha először konzultál orvosával, ha kalcium-kiegészítőket szeretne használni.
2. Klorid
Bár ritkán hallani, ez az ásványi anyag valójában a legfontosabb ásványi anyag, amelyre a szervezetnek szüksége van. A klorid szükséges az enzimek előállításához a gyomorban. Ezenkívül a klorid a nátriummal együtt működik, hogy segítsen fenntartani a folyadékegyensúlyt a szervezetben. Az ásványi kloridot konyhasóból és bizonyos zöldségekből, például zellerből és paradicsomból nyerheti.
Olvassa el még: A magas koleszterint tartalmazó élelmiszerek listája
3. Magnézium
A magnézium fontos szerepet játszik, és széles körben szükséges az emberi testrendszerben, beleértve az izomösszehúzódást és az idegimpulzusokat. A magnéziumra a szervezetnek szüksége van a vércukorszint szabályozásához, a vérnyomás szabályozásához és a csontok egészségének megőrzéséhez.
A magnéziumhiány valójában nagyon ritka állapot. Számos tényező azonban hozzájárulhat a szervezet magnéziumszintjének csökkenéséhez, beleértve a gyomor-bélrendszeri betegségeket, például a Crohn-betegséget és a cöliákiát, az alkoholfogyasztást, a cukorbetegséget és bizonyos antibiotikumok használatát.
A magnéziumhiány számos tünetet okoz, például fáradtságot, gyengeséget, zsibbadást vagy bizsergést a karokban és lábakban, izomgörcsöket és rendellenes szívritmusokat. A súlyos magnéziumhiány hatással lehet a szervezetben lévő kalcium és kálium mennyiségének csökkenésére is.
A magnézium diófélékben, magvakban és sötétzöld zöldségekben található. Ezenkívül a joghurt, a lazac, a gabonafélék, a banán és a burgonya magas magnéziumtartalommal rendelkezik. A magnézium-kiegészítőket szintén gyakran használják a szervezet ezen egyetlen ásványi anyag szükségleteinek fenntartásához. Általában a magnézium-kiegészítők használatát kalciummal kombinálják. A magnézium-kiegészítők használatához azonban mindenképpen forduljon orvoshoz.
4. Foszfor
A foszfor elengedhetetlen a csontok növekedéséhez és a sejtmembrán működésének fenntartásához. Ezek az ásványi anyagok a B-komplex vitaminokkal együttműködve alakítják át az elfogyasztott táplálékot a tevékenységekhez szükséges energiává.
A foszfor magas fehérjetartalmú élelmiszerekben található, például húsban, diófélékben, magvakban és hüvelyesekben. A foszfor-kiegészítők használata nem igazán ajánlott. Ennek az az oka, hogy a túlzott mennyiségű foszfor a szervezetben növeli a halálos kimenetelű, például halálesetek kockázatát.
5. Kálium
A kálium szükséges az idegrendszer működésének fenntartásához, az izomösszehúzódáshoz és a normál szívritmus fenntartásához. A szervezet káliumszükségletének kielégítése érdekében ehet gyümölcsöt és zöldséget, például banánt, burgonyát, dióféléket, tejet és húst.
Olvassa el még: Vigyázat, a hipokalémia halálhoz vezethet!
6. Nátrium
A nátrium fontos a szervezet vérnyomásának szabályozásában. A nátrium megtalálható a konyhasóban a kloriddal együtt.
Ez a hat fő ásványi anyag típus, amelyre a szervezetnek szüksége van. Jóllehet gyakran hangoztatják, ennek az ásványnak a jelenléte valójában nagyon szükséges ahhoz, hogy a szervezet normális működéséhez támogassa. Tehát ügyeljen arra, hogy mindig megfeleljen ennek az ásványnak, bandának! (BAG/AY)
