Az inzulinrezisztencia növeli a prediabétesz és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, gyakran mondják, hogy a cukorbetegség az inzulinrezisztenciával kezdődik. Ha Önnél inzulinrezisztenciát diagnosztizálnak, az korai figyelmeztetés lehet a 2-es típusú cukorbetegségre.Tehát hogyan lehet megakadályozni, hogy az inzulinrezisztencia kialakulása cukorbetegséggé alakuljon? Az Egészséges Banda kipróbálhatja az inzulinrezisztenciában szenvedő emberek étrendjét.
A cukorbetegség megelőzésének egyik pillére az egészséges életmód, beleértve a testmozgást és a kiegyensúlyozott étrend fenntartását az inzulinrezisztencia érdekében. Íme, ételfogyasztási tippek az inzulinrezisztencia ellen!
Olvassa el még: Az avokádó zsír megelőzi a cukorbetegséget
Élelmiszer inzulinrezisztens emberek számára
Általánosságban elmondható, hogy az inzulinrezisztenciában vagy prediabéteszben szenvedők számára az ajánlott étrend a teljes és természetes élelmiszerek. Kerülje a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását. A feldolgozott élelmiszerek, például a fehér kenyér, a tészta, a rizs és a szóda gyorsan emésztődnek, így gyorsan megemelhetik a vércukorszintet. A vércukorszint gyors emelkedése fokozza a hasnyálmirigy stresszét, az inzulin hormont termelő szervet.
Az összetett szénhidrátok mellett a telített zsírok is összefüggésbe hozhatók az inzulinrezisztenciával. A telítetlen zsírok egészségesebb étrendi választást jelentenek. A rostban gazdag és kiegyensúlyozott élelmiszerek fogyasztása segíti az emésztést és csökkenti a hasnyálmirigy munkáját is. Íme néhány inzulinrezisztencia elleni élelmiszer, amit fogyaszthatsz!
Zöldségek
A zöldségek alacsony kalóriatartalmúak és magas rosttartalmúak, ezért ajánlott élelmiszerek az inzulinrezisztencia kezelésére a vércukorszint szabályozására. A legjobb zöldségválaszték a következők:
- Friss
- Alacsony nátriumtartalmú konzerv
- Fagyott
Az egészséges zöldségek a következők:
- Paradicsom
- Spárga
- Földimogyoró
- Sárgarépa
- Színes paprika
- Zöld zöldségek, mint a spenót és a káposzta
- Keresztes virágú zöldségek, mint a brokkoli és a karfiol
A zöldséglevek egészségesnek tűnhetnek, de általában kevésbé laktatóak, és nem tartalmaznak annyi rostot, mint a friss zöldségek.
Gyümölcsök
Az inzulinrezisztencia diétájának részeként a következő gyümölcskritériumok ajánlottak:
- Rostban gazdag
- Vitaminokban gazdag
- Ásványi anyagokban gazdag
Válasszon friss és fagyasztott gyümölcsöt. Cukrot nem tartalmazó gyümölcskonzerv is fogyasztható, de általában nem tartalmaz annyi rostot, mint a friss és fagyasztott gyümölcs.
Íme néhány rostban gazdag gyümölcs választás:
- alma
- Bogyók
- Banán
- Bor
- Szilva
- Őszibarack
Kerülje a gyümölcsleveket, mert azok gyorsan megnövelhetik a vércukorszintet, akárcsak akkor, amikor szódát iszunk. Valójában még a cukrot nem tartalmazó gyümölcslevek is magasak a természetes cukrokban.
Olvassa el még: Ha nem eszik edzés előtt, tényleg gyors a fogyás?
Tejtermékek
A tejtermékek kielégítik az erős fogak és csontok kalciumszükségletét. Tehát a tejtermékek közé tartoznak az inzulinrezisztenciát okozó élelmiszerek is. Válasszon alacsony zsírtartalmú, cukrozatlan tejet és joghurtot.
Kerülje a zsírt tartalmazó friss tej és joghurt fogyasztását, mert ezek állati zsírokból származó telített zsírokat tartalmaznak. Az állati zsírokból származó telített zsírok inzulinrezisztenciával járnak.
Ha Ön laktózérzékeny, próbáljon cukrozatlan tejet fogyasztani, például tápanyagokkal dúsított szójatejet vagy laktózt. A rizstej és a mandulatej is jó alternatíva, de kevés fehérjét és tápanyagot tartalmaznak.
Teljes kiőrlésű gabonák
Étel teljes kiőrlésű gabonák magában foglalja az inzulinrezisztenciát okozó élelmiszereket is. Ennek oka, hogy a teljes kiőrlésű gabonák gazdagok vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban. Vannak, akik úgy vélik, hogy minden típusú szénhidrát kerülése fontos a cukorbetegség megelőzésében. Az egészséges, teljes és feldolgozatlan szénhidrátok azonban jó energiaforrást jelentenek a szervezet számára. Ennek ellenére fontos ellenőrizni az adagokat, hogy egészségesebbek legyenek.
Fontos a választásra koncentrálni teljes kiőrlésű gabonák egészséges és feldolgozatlan. Fontos a fogyasztás is teljes kiőrlésű gabonák fehérje és egészséges zsírok táplálékforrásaival együtt a vércukorszint emelkedésének megelőzése érdekében.
A szükséges tápanyagbevitel eléréséhez válasszon olyan termékeket, amelyek címkéi teljes kiőrlésű összetevőket tartalmaznak, íme néhány példa:
- Teljes kiőrlésű
- Egész zab és zabpehely
- bolgár
- Kukorica teljes kiőrlésű
- Vörös rizs
- Búza magvak
Dió és borsó
A dió jó rostforrás. Tehát a diófélék, beleértve az inzulinrezisztenciát okozó élelmiszereket is, mert lassan növelik a vércukorszintet. Íme néhány jó választás a babból, nevezetesen a vörösbabból és a feketebabból.
Hal
A hal omega-3 zsírsavakban gazdag, ezáltal csökkenti a szívbetegségek kockázatát. A szívbetegség a cukorbetegség egyik kockázati szövődménye. Tehát a hal az inzulinrezisztencia tápláléka. Íme néhány omega-3-ban gazdag hal: lazac, makréla, szardínia és tonhal.
A halon kívül más tenger gyümölcsei is fogyaszthatók, beleértve a homárt, a kagylót, a garnélarákot, az osztrigát és a rákot. Érdemes azonban emlékeztetni arra, hogy korlátozza a rántott vagy sült tenger gyümölcseinek fogyasztását. Ha úgy dönt, hogy sült halat fogyaszt, győződjön meg róla, hogy egészségesebb olajban süti.
Baromfi
Baromfi, például csirkemell és pulyka is fogyasztható inzulinrezisztencia táplálékaként. Az egészséges baromfifogyasztás fenntartása érdekében ügyeljen arra, hogy a bőrt lehámozza, és ne fogyasszon el. Mivel a baromfi bőre, beleértve a csirkét is, több zsírt tartalmaz, mint a hús. Más élelmiszerek, például a birka és a marhahús is jó fogyasztásra alkalmasak, amennyiben sovány fehérjét tartalmaznak.
Olvassa el még: 6 mesterséges édesítőszer, amelyet gyakran használnak ételekben vagy italokban
Forrás:
Healthline. Diétás tippek az inzulinrezisztenciához. 2019. augusztus.
Amerikai Diabetes Szövetség. A diabetikus étkezési tervek egyszerűvé váltak.
