Ha valakinél hepatitist diagnosztizálnak, életmódbeli változtatásokat is meg kell tenni. Különösen az ételek és italok megválasztásakor, hogy elkerüljük a májfunkció romlásának és egyéb betegségeknek a kockázatát. Akkor melyek azok a tabuk, amelyeket kerülniük kell a hepatitisben szenvedőknek? Nézze meg a teljes magyarázatot!
Ételek és italok, amelyeket a magas vérnyomásban szenvedő betegeknek kerülniük kell
Kábítószer, szeszes ital és alkohol
Ez az első számú tabu a hepatitisben szenvedők számára. A kábítószer-függőség nagyon kockázatos hepatitis kialakulásához. Eközben a májgyulladásban szenvedőknek távol kell tartaniuk a szeszes italok – például bor, pezsgő, sör és vodka – fogyasztásának szokásától.
Miért? Az alkoholfogyasztás, még kis adagokban is, hajlamos zsírmájbetegséget, fibrózist és krónikus májzsugorodást kiváltani a hepatitisben szenvedőknél. Az alkohol szintén megzavarhatja az élelmiszer-tápanyagok felszívódását, és semlegesítheti az elfogyasztott magas vérnyomás elleni gyógyszerek hatékonyságát.
Magas sótartalmú élelmiszerek
A sóban lévő nátriumot a szervezet nehezen tudja feldolgozni, ha a májat hepatitis károsította. Ha a hepatitisben szenvedők nem korlátozzák a magas sóbevitelt, nehéz lesz megelőzni a megnövekedett vérnyomás és a zsírmájbetegség kockázatát. Ezért mindig ügyeljen a csomagoláson feltüntetett tápértékjelölésre és sótartalomra. Amennyire csak lehetséges, kerülje a tartósítószerben gazdag konzerveket, mint a kolbász, a gyümölcskonzerv, a sütött marhahús, a kolbász stb.
Olvassa el még: A hepatitis B elleni védőoltás jelentősége a kicsi jövője szempontjából
Magas telített zsírtartalmú ételek
A hepatitisben szenvedő betegek továbbra is ehetnek zsírt, amennyiben egészséges zsírokat választanak. Ezek az egészséges zsírok olyan élelmiszerekben találhatók meg, mint az avokádó, a repceolaj, az olívaolaj, a lazac, a dió és a napraforgómag.
Eközben kerülni kell a telített zsírforrásokat, például a vajat, a tejtermékeket és az állati eredetű termékeket. Ennek oka, hogy a májkárosodás csökkentheti a máj epetermelő képességét. Pedig ez a folyadék nagyon szükséges ahhoz, hogy a szervezet megemésztse és felszívja a zsírt.
Magas fehérjetartalmú élelmiszerek
Ha egy személynél hepatitisszel és cirrózissal diagnosztizálnak, az orvosok és táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy ne fogyasszon a megengedett napi fehérjekorlátnál többet. Ennek az az oka, hogy a fehérjét a krónikus hepatitisben szenvedők mája nehezen tudja feldolgozni.
Májkárosodás esetén a mérgező ammónia felhalmozódását idézheti elő a szervezetben, és megzavarhatja a beteg agyának működését. Ezért korlátozza a fehérjeforrások fogyasztását, mint például a marhahús, a baromfi zsírban gazdag részei, hal, tejszín tejet és diót. Megoldásként válasszon sovány húst, friss halat, bőr nélküli csirkét, tofut és tempeh-t. Kezdje el zsírtalan tej fogyasztását, és korlátozza a tojás fogyasztását legfeljebb heti 3 tojásra.
Édes étel
Íme egy másik tabu, amelyet a hepatitisben szenvedőknek nem szabad alábecsülniük. A cél az, hogy a szervezet vércukorszintjét stabilan tartsák, így csökkenthető a cukorbetegség kockázata. Ez azért van, mert a cukorbetegség növelheti a májbetegség kockázatát és súlyosbíthatja a májkárosodást.
Kezdheti az édes ételek és a cukorban gazdag szénhidrátforrások fogyasztásának csökkentésével. Nem baj, ha a hepatitisben szenvedők süteményeket és édes ételeket szeretnének fogyasztani, amennyiben a mennyiség korlátozott.
Valóban túlszárnyalhatja az eszét, ha magas rosttartalmú szénhidrátokra vált, mint például a teljes kiőrlésű kenyér vagy a barna rizs. Ne felejtsd el, fogyassz gyümölcsöt minden nap, hogy kielégítsd a természetes rost- és cukorszükségletet. A jó rostokat azért fogyasztják, hogy lelassítsák a vércukor felszívódását a szervezetben, ami viszont fenntartja a vércukor egyensúlyát.
Kerülje az olyan élelmiszerek fogyasztását, amelyek a máj túlzott működését kockáztatják. Legyen szelektív az ételek és italok válogatásában, hogy a hepatitisben szenvedők egészségesek maradjanak. (FY/US)