Az Edamame csecsemőknek előnyei - GueSehat.com

Az edamame a hüvelyesek egyik fajtája, amelynek előnyei nem kétségesek. Azokról a diófélékről, amelyeknek külső bőre finom szőrszál van, valóban ismert, hogy számos, a szervezet számára szükséges tápanyagot tartalmaznak, például fehérjét, vasat, rostot és kalciumot. Azonban ez az edamame még csecsemőknek is adható? Ha igen, mikor van a megfelelő idő, hogy a kicsid megismerkedjen az edamame-mel? És milyen előnyökkel jár az edamame a babák számára? Gyerünk, megtalálja az összes választ alább, anyukák!

Edamame és tápanyagtartalma

Az Edamame egy olyan szójabab, amely még fiatal és hüvelyben van. Az edamame egy hagyományos harapnivaló, amely igen népszerű Japánban, de ma már nagy kereslet van rá az emberek szerte a világon, beleértve Indonéziát is.

Az edamame az egyetlen olyan zöldségfajta, amely teljes értékű fehérjét kínál 9 esszenciális aminosavval, ami egyenértékű a hússal és a tojással. Számos tanulmány azt is megállapította, hogy a szójafehérje fogyasztása csökkentheti a koleszterinszintet, növelheti a csontsűrűséget, így megelőzhető a csontritkulás, csökkenthető a menopauza tünetei, és csökkenthető a prosztatarák kockázata.

Az Edamame számos alapvető tápanyagot is tartalmaz, amelyek megőrzik a szervezet egészségét, mint például a kalcium, a vas, a kálium és a folsav. A kalcium nemcsak az erős fogak és csontok kialakításához jó, hanem segít megelőzni a szívbetegségeket és a vastagbélrákot is. A vas fontos az oxigén szállításához a szervezetben, hogy a test és az agy optimálisan működhessen, és megelőzze a fáradtságot. A kálium fontos a szabályos pulzusszám és a vérnyomás normál szinten tartásában. Eközben a jó foszfát segít a szívbetegségek leküzdésében és a születési rendellenességek megelőzésében.

Részletesebben, egy csésze edamame (155 gramm) tápanyagtartalma:

- Kalória: 188 kcal

- Fehérje: 18,46 gramm

- Zsír: 8,06 gramm

- Rost: 8,1 gramm

- Szénhidrát: 13,81 gramm

- kalcium: 98 mg

- Magnézium: 99 mg

- Foszfor: 262 mg

- Kálium: 676 mg

- C-vitamin: 9,5 mg

- Folsav: 482 mg

- K-vitamin: 41,4 mg

- kalcium: 98 mg

Olvassa el még: A szójabab előnyei az egészségre

Edame-ot ehetnek a babák?

Az edamame szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatásait természetesen nem kell kétségbe vonni. Ha azonban a kicsinek szeretné adni, ne feledje, hogy a szójabab olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek általában nehezen emészthetők. Ezért jobb, ha lassan bemutatja az edamame-ot a kicsinek.

Ezenkívül az edamame ételallergiát is kiválthat, és a még túl fiatal csecsemők nem tudják kezelni. Úgy gondolják, hogy a benne lévő fehérjetartalom az allergia kiváltó oka. A Food Allergy Research & Education, Inc. szerint a gyerekek körülbelül 0,4%-a allergiás a szójára.

Az edamame allergia tünetei csecsemőknél az enyhétől a súlyosig terjedhetnek. Súlyos körülmények között az edamame-allergia olyan testreakciókat okozhat, mint a viszketés, hányinger, hasmenés vagy légszomj. Ezenkívül a szójatermékek túl korai bevezetése szójaérzékenységet is kiválthat a gyermekeknél.

Azok a kismamák, akik szeretnék bemutatni az edamamet a kicsiknek, 6-8 hónapos korukban kezdhetik. Ebben a korban a baba mozgása aktívvá vált, és az emésztőrendszere is elkezdett optimálisan működni. Ennek ellenére, ha edamame-ot szeretne adni a kicsinek, ügyeljen arra, hogy megfelelően és megfelelő állaggal dolgozza fel. 5 év alatti gyermekeknek az edamame-ot tiszta formában kell adni. Ennek az az oka, hogy a főtt edamame magok csúszós állagúak és viszonylag kis méretűek. Ha közvetlenül gabona formájában eszik, félő, hogy a csecsemők és a nagyon kicsi gyerekek megfulladhatnak.

Ne felejtsd el, ügyelj arra is, hogy mennyi edamame-t tálalhatsz a kicsinek. Kerülje a túletetést, mert ez allergiás reakciót válthat ki. Az edamame fogyasztása napi 1 kis csésze mennyiségben javasolt.

Az Edamame előnyei csecsemőknek

Mint korábban kifejtettük, az edamame kalciumban gazdag. Ez minden bizonnyal nagyon jó a baba csontjainak és fogainak növekedéséhez. Általánosságban elmondható, hogy az edamame fogyasztása csökkentheti a cukorbetegség, a szívbetegség, a rák, az elhízás és a depresszió hosszú távú kockázatát.

Edamame tálalási javaslatok csecsemőknek

Mielőtt adná a babának, célszerű az edamame-ot felforralni vagy gőzölni, amíg meg nem fő és puhább lesz. Adjon edamame-ot püré vagy zabkása formájában is a babának, hogy elkerülje a fulladás veszélyét evés közben.

Az MPASI menüben ügyeljen arra, hogy friss és minőségi edamame babot is használjon.

MPASI recept Edamame összetevőkkel

Nos, miután számos előnyét látja, természetesen alig várja, hogy edamame-ot adhasson kicsijének kiegészítő ételmenüként. Azonban azoknak az anyukáknak, akik még mindig tanácstalanok az edamame feldolgozásával kapcsolatban, itt van néhány edamame-ból készült kiegészítő recept, amelyet be lehet gyakorolni.

1. Püré edamame és chayote

Anyag:

- 1 burgonya

- 1 chayote

- 7 hámozatlan edamame dió

- Elég víz

Elkészítés módja:

- Hámozza meg a burgonya, a chayote és az edamame bab héját

- Vágja fel a burgonyát és a chayotét kis méretűre

- Főzzük vagy pároljuk a burgonyát, a chayote-t és az edamame-ot főzésig

- Keverjük össze a három összetevőt, adjunk hozzá annyi vizet, és turmixoljuk simára

- Melegen tálaljuk

2. Püré edamame, brokkoli és lazac

Anyag:

- 1 evőkanál barna rizsliszt

- Lazac, csak körülbelül 3 cm-es, amelyet megtisztítottak a tövistől (más típusú halakkal is helyettesíthető, mint például makréla, tilápia vagy szardella)

- 2 brokkoli virág

- 10 hámozott edamame dió

- 140 ml szabadtartású vagy házi csirke alaplé

- Sótlan vaj

Elkészítés módja:

- A barna rizslisztet csirkealaplével lassú tűzön, lassan kevergetve főzzük, amíg fel nem forr, majd tegyük félre

- Pároljuk együtt az edamame-ot és a brokkolit, amíg megpuhul és megpuhul

- Külön pároljuk meg a lazacot, és adjunk hozzá egy csipetnyi lime-ot vagy citromot. 10 percig pároljuk, hogy ne legyen halas

- Párolás után a három hozzávalót összekeverjük, és az előzőleg barnarizsliszttel elkevert húslével turmixoljuk

- Vegyük ki és tálaljuk sózatlan vajjal

Hú, kiderült, hogy kis formája mögött az edamame tápanyagokban gazdag, és előnyökkel jár a kicsi számára. Ennek ellenére továbbra is korlátozza a fogyasztás mennyiségét, hogy elkerülje az allergia kockázatát. Ha pedig a babán olyan tünetek jelentkeznek, mint a viszketés, hasmenés, vörös kiütés, az ajkak duzzanata és a légzési nehézség miatti nyűgösség, akkor hagyja abba az edamame adagolását, majd azonnal forduljon orvoshoz ezekről a betegségekről.

Tehát, ha önmaga, milyen tippjei vannak az edamame bemutatásához a kicsinek? Gyere, oszd meg az anyukák tippjeit és tapasztalatait a Terhes Barátok Alkalmazási Fórumon keresztül! (TÁSKA)

Forrás:

FreshBaby. "Edamame".

Adhatom a babámat. "Adhatok Edamame-ot a babámnak?".

Cookpad.

Legutóbbi hozzászólások

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found